経営– category –

こんにちは！本日は、コンビニの棚設計についてポイントをまとめてみました！！ コンビニに入った時に、何気なく目にしているお菓子の売り場の棚。 整然と並んだチョコレート菓子・スナック菓子、またレジ横に置かれた小さなお菓子たち。 普段は意識するこ...

本日は、経営者がつい全部自分でやってしまう経営について、整理してみました！ 小さな事業を始めたばかりは、「全部自分でやる」のは、普通なことかと思います。 商品開発・仕入、接客も、情報発信も、会計業務も。最初は人に任せる余裕もなく、むしろ自...

本日は、売筋商品についてポイントを整理してみました！ 「この商品は絶対売れるはずだった」「売れる予想が外れ、意外とあの商品ばかり出る」 お菓子屋・飲食店を経営していると、こんな経験は誰もが一度はあるはずです。実は売れ筋商品は、「最初から狙...

こんにちは！！本日は、値下げについて発生いたします！！ こんな時ありませんか？売上が落ちた時。客数が減った時。競合が安売りを始めた時。 多くの経営者が最初に考えるのが値下げです。 しかしながら、本当にそれは戦略なりますでしょうか。 結論から...

こんにちは！！本日は、経営戦略について発信させていただきます！！ 「どんなお客さんに買ってほしいですか？」多くの人がこう答えます。 「30〜40代の女性で、品質にこだわる人」「ギフト需要を意識した層」「少し余裕のある大人向け」 決して間違いでは...