7月30日（木）、Patisserie Se Reveiller KONDOUの工房にて開催した「焼き菓子の日」。
暑い中、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。
当日は、焼きたてのアップルパイや焼きタルト、エッグタルト、カヌレ、マドレーヌなどをご用意しました。
中でも特に反響が大きかったのが、焼きたてのアップルパイです。
販売開始から多くのお客様に手に取っていただき、予定していた数量が約1時間で完売となりました。
せっかく足を運んでいただいたにもかかわらず、お買い求めいただけなかったお客様もいらっしゃいました。
そこで、
8月7日（金）にも、もう一度「焼き菓子の日」を開催します。
開催時間は、13時30分から18時までです。
今回も商品はすべて数量限定となり、売り切れ次第終了となります。
8月7日（金）も「焼き菓子の日」
普段の工房販売会では、生菓子や季節のタルト、焼き菓子など、さまざまなお菓子をご用意しています。
今回も7月30日と同じく、焼きたてのお菓子を中心に楽しんでいただく「焼き菓子の日」として開催します。
焼き菓子の魅力のひとつは、オーブンから出した直後に広がる香りです。
パイ生地のサクサクとした食感や、タルト生地の香ばしさ、焼きたてのカヌレやマドレーヌならではの風味。
時間が経つにつれて少しずつ変化していくお菓子だからこそ、工房で直接販売することで、できるだけ焼きたてに近い状態でお届けしたいと考えています。
当日は、気になる商品を一つからお選びいただけます。
ご自宅でのおやつにはもちろん、ご家族への手土産や、いろいろな焼き菓子を少しずつ食べ比べたい方にもおすすめです。
前回約1時間で完売した「焼きたてアップルパイ」
焼きたてアップルパイ 500円（税込）
今回も中心商品としてご用意するのが、焼きたてのアップルパイです。
りんごをたっぷりと包み、表面にしっかりと焼き色がつくまで香ばしく焼き上げます。
サクサクとしたパイ生地の中には、火を入れることで甘みと香りを引き出したりんごがたっぷり。
パイ生地の香ばしさと、りんごのみずみずしさのバランスを大切にしています。
そして前回7月30日の「焼き菓子の日」では、販売開始から多くのお客様にお選びいただき、約1時間で完売となりました。
想定以上の反響となり、後からご来店いただいたお客様にはお渡しできない状況となってしまいました。
今回も数量限定となりますので、アップルパイを目当てにご来店される方は、早めの時間帯がおすすめです。
4種類の焼きタルト
今回も、果物やチョコレートを使用した4種類の焼きタルトをご用意する予定です。
苺のタルト 480円（税込）
苺の甘酸っぱさと、香ばしく焼き上げたタルト生地を組み合わせました。
苺にも火を入れることで甘みと酸味が凝縮され、生の苺とはまた違った味わいを楽しんでいただけます。
チェリーのタルト 480円（税込）
チェリーの華やかな香りと甘酸っぱさを楽しめる焼きタルトです。
果実の酸味がタルト生地の甘みを引き締め、最後まで食べやすい味わいに仕上げています。
林檎のタルト 480円（税込）
薄く重ねたりんごを並べ、じっくりと焼き上げたタルトです。
焼くことで引き出されるりんごのやさしい甘みと、香ばしいタルト生地との組み合わせを楽しんでいただけます。
チョコバナナのタルト 480円（税込）
チョコレートの濃厚な味わいと、バナナのまろやかな甘みを組み合わせました。
しっかりとした甘さと満足感を楽しめる一品です。
お好みのタルトを一つ選ぶのはもちろん、何種類かを並べて食べ比べるのもおすすめです。
そのほかの焼きたてのお菓子
エッグタルト 330円（税込）
香ばしいタルト生地に、卵のコクを感じるなめらかなフィリングを合わせました。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、ご自宅で少し温めていただくと、生地の香ばしさと卵の風味がより引き立ちます。
バスクチーズケーキ 480円（税込）
表面をしっかりと焼き込み、香ばしさと濃厚なチーズの味わいを楽しめるバスクチーズケーキです。
なめらかな中心部分と、焼き色のついた表面のほろ苦さを楽しんでいただけます。
できたてカヌレ 380円（税込）
外側の香ばしさと、内側のもっちりとした食感が特徴です。
時間が経つにつれて食感が少しずつ変化するため、ぜひ工房販売ならではのできたてのおいしさをお楽しみください。
できたてマドレーヌ 250円（税込）
バターの香りと、しっとりとした口当たりを楽しめるマドレーヌです。
シンプルなお菓子だからこそ、生地の状態や焼き加減を丁寧に確認しながら仕上げています。
ほろほろクッキー 500円（税込）
口に入れた瞬間に、やさしくほどけるような食感が特徴のクッキーです。
ご自宅用のおやつにも、ちょっとした手土産にもおすすめです。
「MOMOのかき氷」も販売します
今回も、桃をたっぷり使用した「MOMOのかき氷」をご用意します。
MOMOのかき氷 1,500円（税込）
大きくカットした桃を、かき氷の表面を覆うようにたっぷりと盛り付けた、桃が主役のかき氷です。
7月に中崎町で開催した販売会でも大きな反響をいただき、その後、阿倍野の工房でも販売してほしいというお声をいただいたことから、7月30日の「焼き菓子の日」でも販売しました。
8月7日も引き続きご用意します。
桃そのものの甘みや、みずみずしさを楽しんでいただけるよう、果実の状態を確認しながら一杯ずつ仕上げます。
桃は入荷状況や熟し具合を見ながら使用するため、こちらも数量限定です。
また、かき氷は溶けやすいため、お受け取り後はできるだけ早めにお召し上がりください。
今回も生菓子の販売はありません
8月7日も「焼き菓子の日」として、焼きたてのアップルパイや焼きタルト、エッグタルト、カヌレ、マドレーヌなどを中心に販売します。
ショートケーキや生クリームを使用した生菓子の販売はありません。
通常の工房販売会とは商品構成が異なりますので、ご注意ください。
8月7日（金）「焼き菓子の日」開催概要
開催日：8月7日（金）
営業時間：13時30分～18時
販売方法：テイクアウトのみ
場所：Patisserie Se Reveiller KONDOU
住所：大阪府大阪市阿倍野区松虫通4-2-24
電話番号：090-2964-3298
商品はすべて数量限定で、売り切れ次第終了となります。
特に前回約1時間で完売した焼きたてアップルパイをはじめ、焼きタルトやMOMOのかき氷についても、予定数に達した場合は早い時間に販売を終了する可能性があります。
もう一度、焼きたての香りを阿倍野の工房から
7月30日に開催した「焼き菓子の日」では、私たちが想像していた以上に多くの方にお越しいただきました。
中でもアップルパイが約1時間で完売したことは、焼きたてのお菓子を楽しみにしてくださっている方が多くいらっしゃることを改めて感じる機会となりました。
同時に、完売後にご来店いただき、お渡しできなかった方もいらっしゃいました。
そこで、8月7日（金）にもう一度開催します。
アップルパイの焼きたての香り、タルト生地のサクッとした食感、カヌレやマドレーヌのできたてのおいしさ。
そして、暑い季節に楽しんでいただきたい、桃をたっぷり使用したMOMOのかき氷。
8月7日（金）、13時30分から。
阿倍野の工房で、皆さまのご来店をお待ちしております。
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