7月30日（木）、Patisserie Se Reveiller KONDOUの工房にて、「焼き菓子の日」を開催します。
当日は、工房で焼き上げるアップルパイや焼きタルト、エッグタルト、カヌレ、マドレーヌなどを、単品でご用意します。
さらに今回は、先日、中崎町で開催した販売会でも大きな反響をいただいた、桃をたっぷり使用した「MOMOのかき氷」も販売します。
開催時間は、13時30分から18時までです。
すべて数量限定で、売り切れ次第終了となります。
7月30日は「焼き菓子の日」
普段の工房販売会では、生菓子や季節のタルト、焼き菓子など、さまざまなお菓子をご用意しています。
今回は少し内容を変えて、焼きたてのお菓子を中心に楽しんでいただく「焼き菓子の日」を開催することにしました。
焼き菓子の魅力は、オーブンから出した直後の香りや、表面の香ばしさ、バターや小麦の風味をしっかりと感じられることです。
同じお菓子でも、焼き上がってからの時間によって、香りや食感は少しずつ変化します。
工房で直接販売するからこそお届けできる、焼きたてならではのおいしさを楽しんでいただければと思います。
当日は、気になる商品を一つからお選びいただけます。
ご自宅用のおやつとしてはもちろん、ご家族への手土産や、いろいろな焼き菓子を少しずつ食べ比べたい方にもおすすめです。
焼きたてのアップルパイ
焼きたてのアップルパイ 500円（税込）
今回の中心商品は、焼きたてのアップルパイです。
りんごをたっぷりと包み、表面にしっかりと焼き色がつくまで、香ばしく焼き上げます。
サクサクとしたパイ生地の中には、火を入れることで甘みと香りを引き出した、りんごが詰まっています。
見た目の華やかさだけではなく、パイ生地の香ばしさと、りんごのみずみずしさのバランスを大切にしています。
焼きたては特に香りが立ち、パイの軽やかな食感も楽しんでいただけます。
アップルパイは数に限りがあります。アップルパイを目当てにご来店される方は、早めの時間帯がおすすめです。
4種類の焼きタルト
当日は、果物やチョコレートを使った4種類の焼きタルトをご用意する予定です。
苺のタルト 480円（税込）
苺の甘酸っぱさと、香ばしく焼き上げたタルト生地を組み合わせました。
苺にも火を入れることで、果実の甘みと酸味が凝縮され、生の苺とはまた違った味わいを楽しんでいただけます。
チェリーのタルト 480円（税込）
チェリーの華やかな香りと甘酸っぱさを楽しめる焼きタルトです。
果実の酸味がタルト生地の甘みを引き締め、最後まで食べやすい味わいに仕上げています。
林檎のタルト 480円（税込）
薄く重ねたりんごを美しく並べ、じっくりと焼き上げたタルトです。
焼くことで引き出されるりんごのやさしい甘みと、香ばしいタルト生地の組み合わせを楽しんでいただけます。
チョコバナナのタルト 480円（税込）
チョコレートの濃厚な味わいと、バナナのまろやかな甘みを組み合わせました。
果物を使ったタルトの中でも、しっかりとした甘さと満足感を楽しめる一品です。
お好みのタルトを一つ選ぶのはもちろん、何種類かを並べて食べ比べるのもおすすめです。
そのほかの焼きたてのお菓子
エッグタルト 330円（税込）
香ばしいタルト生地に、卵のコクを感じる、なめらかなフィリングを合わせたエッグタルトです。
大きすぎず、少し甘いものを食べたいときにも選びやすいサイズに仕上げています。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、ご自宅で少し温めていただくと、生地の香ばしさと卵の風味がより引き立ちます。
バスクチーズケーキ 480円（税込）
表面をしっかりと焼き込み、香ばしさと濃厚なチーズの味わいを楽しめるバスクチーズケーキです。
なめらかな中心部分と、焼き色のついた表面のほろ苦さが重なり、甘いだけではない奥行きのある味に仕上げています。
コーヒーや紅茶と合わせて、ゆっくりと楽しんでいただきたい一品です。
できたてカヌレ 380円（税込）
できたてのカヌレは、外側の香ばしさと、内側のもっちりとした食感が特徴です。
外側はしっかりと焼き込みながら、中にはやわらかさを残しています。
時間がたつと食感が少しずつ変わるため、工房販売ならではのできたての状態を楽しんでいただければと思います。
できたてマドレーヌ 250円（税込）
バターの香りと、しっとりした口当たりを楽しめるマドレーヌです。
シンプルなお菓子だからこそ、生地の状態や焼き加減を丁寧に確認しながら仕上げています。
お子さまのおやつや、コーヒー、紅茶と一緒に楽しむ普段のお菓子としてもおすすめです。
ほろほろクッキー 500円（税込）
口に入れた瞬間に、やさしくほどけるような食感が特徴のクッキーです。
軽い口当たりで食べやすく、ご自宅用のおやつとしても、ちょっとした手土産としてもお選びいただけます。
一袋ずつ販売しますので、初めての方にも気軽にお試しいただけます。
中崎町で反響の大きかった「MOMOのかき氷」
7月に中崎町で開催したコラボ販売会では、桃をたっぷりと使用した**「MOMOのかき氷」**をご提供しました。
氷の表面を覆うように、大きくカットした桃をたっぷりと盛り付けた、桃が主役のかき氷です。
見た目の華やかさだけではなく、桃そのものの甘みや、みずみずしさを感じていただけるように仕上げました。
中崎町での販売前から、SNSや告知をご覧いただいた方から多くの反応があり、当日も暑い中、たくさんの方に足を運んでいただきました。
実際に召し上がったお客様からも、桃の量や見た目のインパクトについて、大きな反響をいただきました。
一方で、
「中崎町まで行けなかった」
「阿倍野でも販売してほしい」
というお声もいただきました。
そこで今回は、Patisserie Se Reveiller KONDOUの工房でも、MOMOのかき氷を販売します。
MOMOのかき氷 1,500円（税込）
桃を大きくカットし、かき氷の上にたっぷりと盛り付けています。
見た目のインパクトだけではなく、桃そのもののおいしさを楽しんでいただけるよう、果実の状態を確認しながら一杯ずつ仕上げます。
桃は入荷状況や熟し具合を見ながら使用するため、販売数量には限りがありま
かき氷は溶けやすいため、受け取り後はできるだけ早めにお召し上がりください。
今回は生菓子の販売はありません
今回は「焼き菓子の日」として、焼きたてのアップルパイや焼きタルト、エッグタルト、カヌレ、マドレーヌなどを中心に販売します。
ショートケーキや、生クリームを使用した生菓子の販売はありません。
通常の工房販売会とは商品構成が異なりますので、ご注意ください。
焼きたてのお菓子と桃のかき氷に商品を絞ることで、一つひとつを丁寧に仕上げ、工房から直接お届けします。
7月30日「焼き菓子の日」開催概要
開催日：7月30日（木）
営業時間：13時30分～18時
販売方法：テイクアウトのみ
場所：Patisserie Se Reveiller KONDOU
住所：大阪府大阪市阿倍野区松虫通4-2-24
電話番号：090-2964-3298
商品はすべて数量限定で、売り切れ次第終了となります。
特に、焼きたてのアップルパイ、焼きタルト、MOMOのかき氷は、予定数に達した場合、早い時間に販売を終了する可能性があります。
焼きたての香りを、阿倍野の工房から
お菓子は、同じレシピで作っていても、焼き上がってからの時間によって、香りや食感の印象が変わります。
工房で販売するからこそお届けできる、アップルパイの焼きたての香り、タルト生地のサクッとした食感、カヌレやマドレーヌのできたてのおいしさを、ぜひ楽しんでください。
暑い季節にぴったりの、桃をたっぷり使用したMOMOのかき氷もご用意します。
7月30日、阿倍野の工房で皆さまのご来店をお待ちしております。
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