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焼き菓子
恋するように、無性に食べたくなるタルトタタンの美味しさ♪贅沢な食べ方もご紹介♪りんご2個での充分な幸せ!!
ori-kitchen こんにちは!!本日は、タルトタタンを解説します!! タルトタタンの魅力とは タルトタタンとは? ・見た目の魅力が特に特徴的です。表面がキャラメリゼされ、リンゴが綺麗にコーティングされ姿が美しいお菓子です。キャラメルのブラウンの色... -
焼き菓子
おすすめふわふわ焼き菓子!!ダクワーズのプレゼントギフトが穴場♪キャラメル・ショコラ・抹茶・いちごのコラボレーション!!
ori-kitchen こんにちは!! 本日は、ダクワーズについて解説をしていきます!! いきなりですが、ダクワーズってまずいと思っている方って結構多いかと思いますただ、ダクワーズって作り方次第でで本当に美味しいお菓子になりますメレンゲの立て方、鮮度... -
焼き菓子
ティグレとは??ティグレとフィナンシェの違いを解説!!
ori-kitchen こんにちは!!本日は、「ティグレ」について発信させていただきます!! ティグレとフィナンシェの違いを解説 ティグレとは? アーモンドバウダー、小麦粉、卵白、砂糖、焦がしたバターを混ぜ合わせ、生地にチョコチップを入れてリング型、ク... -
半生菓子
シンプルデリシャスな幸せ、エクレアのひとときで贅沢さ感じる!!レシピやエクレアの意味も解説
Ori-Kitchen こんにちは!!本日は、エクレアについて共有をいたします!! エクレアとは? エクレアの意味とは? 「エクレア」は、フランス語で「稲妻(éclair)」という言葉から関係しています。「光る」や「閃く」といった意味が強いですが、菓子類の意... -
生菓子
カラフルな誘惑、日常に贅沢なマカロンの彩り。ホワイトチョコマカロンのレシピも公開
Ori-Kitchen こんにちは!!本日は、ホワイトチョコマカロンについて発信させていただきます!! マカロンとは? マカロン(Macaron)は、フランス発祥の伝統的な焼き菓子で、アーモンド粉、砂糖、卵白を主成分としたメレンゲ生地でできています。マカロン... -
生菓子
「大人の甘さ、心のご褒美。手作りのショコラクッキーシューで贅沢なひとときを。レシピも合わせて解説!!」
Ori-Kitchen こんにちは!!本日は、ショコラクッキーシューについて共有させていただきます!! 食べる幸福感!ショコラクッキーシューの魅力に迫る ショコラクッキーシューの魅力は、その一口食べるたびに広がる幸福感に宿ります。サクサクのシュー生地... -
焼き菓子
Russell Hobbsのベーシックハンドミキサーでメレンゲとダクワーズを作ってみた!!
Ori-Kitchen こんにちは!!本日は、「Russell Hobbs」さんのハンドミキサーについて発信させていただきます!! Russell Hobbs ハンドミキサー ハンドミキサーについて 5段階のスピード設定で理想的なふっくらとしたケーキの生地が作れます。馬力もあるの... -
焼き菓子
「カヌレの美味しさで、幸せなひとときを」カヌレとはどんなお菓子か?!
Ori-Kitchen こんにちは!! 本日は、カヌレについて発信させていただきます✨ カヌレとは?カヌレの特徴 外側のキャラメリゼしたカリカリ感: カヌレは外側がカリッと焼きあがり、表面がキャラメリゼしているのが特徴です。これにより、食べるときに... -
発信
おいしいお菓子を作るコツ!牛乳の選び方と活用術
Ori-Kitchen こんにちは✋ 本日は、牛乳について発信させていただきます。 ■この記事分かる事プロも驚くほど滑らか!牛乳で作る濃厚ケーキのテクニック30~40代の女性に人気のお菓子作りにスポットを当て、牛乳の品質や特徴、わかりやすく解説する記事を目... -
焼き菓子
自分へのご褒美:特別な日のための贅沢なパウンドケーキ
ori-kicthen 本日は、パウンドケーキについて解説しますね。 パウンドケーキの名前の由来 「パウンドケーキ」の名前の由来は、その材料の比率にあります。バター、砂糖、卵、小麦粉を等しい重量で使うという特徴的なレシピから派生しています。材料には、1...
