甘さ控えめで大人の味！冷凍パイシートで作る本格アップルパイ

甘さ控えめで本格的なアップルパイの魅力

甘さ自身が控えめな素材で、素材の味引き立てた「本格的なアップルパイ」は、甘すぎるお菓子が苦手な方々にもとてもぴったりなお菓子です。林檎がもつ自然な甘み・食感、ほんのり香るシナモン風味を活かしたアップルパイ。これは、どこか懐かしい温かみのある味わいですし、特別な日やおもてなし、それ以外に日々のリラックスタイムにぴったりなお菓子です♪♪

健康志向の大人にこそオススメ

ヘルシー志向の方には、砂糖控えめなお菓子で、素材が持つ本来の風味を楽しむ、アップルパイが最適です！！大人のスイーツとしても非常に満足度が高いお菓子に仕上がります。さらにバターの量も抑えれば、よりヘルシーに楽しめます。また、朝食にも活用できるので、アップルパイはとても万能なお菓子ですよね！！

人気のアップルパイとの違い

通常のアップルパイは甘みが強く、バターの量が多めで、リッチな味わいが特徴ですが、本格的なアップルパイは、砂糖を控えめにすることで、林檎の風味を引き立てています。甘さが控えめな分、スパイスを活かすとより風味が立ちます。よりさっぱりとした後味で、いくらでも食べたくなるようになります♪♪

アップルパイの材料と作り方

◆配合

15cm1台 

・りんご1個 

・砂糖　60g 

・レモン汁　10g 

・パイシート　1枚 

◆作り方 

1. りんごの皮をむき8等分に切る。 
2. 鍋にりんごとお砂糖レモン汁を加え、火にかける。 
3. りんごが柔らかくなったら、火を消し冷ます。 
4. パイシートを型の大きさまで伸ばし、フォークなどで穴を開ける。 
5. 型の上に乗せはめる、余分な生地を切る。 
6. 冷めたりんごを乗せ、帯状に切ったパイ生地を編むようにかぶせる。 
7. 生地に塗り卵を塗る。 
8. 200度で15分、その後180度で15分から20分焼く。